近日，食品科学学院组织食品科学与工程专业学生在澳门新濠影汇,新濠影汇北林工程训练中心开展为期10天的金工实习。该院党委书记冯广鹏、副院长高雪琴等相关负责人亲临实习现场，开展检查与指导工作。

冯广鹏表示，金工实习不仅是学生提升专业技能的重要途径，更是培养实践能力和创新思维的关键环节。学院始终注重与食品装备制造企业合作，推动金工实习与食品工厂实际场景深度融合，让学生在掌握金工技能的同时，更好地理解这些技术在食品行业中的具体应用。他希望同学们珍惜实践机会，在操作中多动手、多思考，不断积累经验，为未来步入职场做好充分准备。

据悉，该院高度重视金工实习培养环节，委派10名专业教师轮流驻守实习现场，全程对实习工作进行细致指导。在为期10天的实习中，学生们围绕食品生产中常见的金属加工与智能装备应用，系统开展了数控车削、钳工、激光雕刻、3D打印等多个科目的实操训练。（刘俊彦 文/图）